【TechWeb】7月22日讯息，最近科技大佬们似乎齐和“餐饮”较上劲了。

特斯拉首家超等充电站餐厅好意思国开业，酷爆了

好意思国时刻7月21日周一，各人首家特斯拉超等充电站餐厅(Supercharger Diner)在洛杉矶郑重开业，赛博一又克作风，充满改日感的“飞碟”造型，一层设有80个V4超等 充电桩 ，车主可在充电弊端通过车内屏幕订购餐食；二层为露天不雅影区，配备两块45英尺LED巨幕，维持车内音频同步播放。车主不错一边充电一边享受相沿汽车电影院。该餐厅及充电站将全天候7*24小时运营，试营业本领，米其林二星主厨打造的菜单已激发照应。

这家餐厅还有擎天柱机器东谈主Optimus也郑重“上岗”，在餐厅担任办事使命，将科技元素拉满。还售卖各式特斯拉品牌的商品，包括擎天柱机器东谈主（Optimus）的东谈主偶和特斯拉餐厅主题T恤等。

特斯拉CEO马斯克称，咱们的预备是为通盘东谈主，非论是否是特斯拉车主，提供真谛的体验，并将握续更正。将来特斯拉餐厅可能出当今各人各大城市及远程道路上的超等充电站站点。2026年预备在好莱坞、德州等地成就40家同类型餐厅，上海浦东店也在筹备中。

京东要投10亿卖1000张牌号菜单给“七鲜小厨”门店用

无特有偶，北京时刻7月22日，也便是今天，京东重磅官宣：干预10亿现款为1000谈牌号菜寻找合激动谈主，并筹办3年干预超百亿成就10000家“七鲜小厨”门店。

网友惊呼，京东这是要进犯餐饮了！

京东首家自营无堂食门店“七鲜小厨”（长保大厦店）已在北京开业，选择“外卖+自提”集合的无堂食筹议神志，面前已试首先一周。

这次，京东砸下重金为七鲜小厨招募牌号菜合激动谈主，合激动谈主仅需提供菜品配方并合作研发，由合作品性餐饮制作平台——七鲜小厨承担现炒制作及严格品控。一朝成为合激动谈主，每谈菜立奖100万保底、菜品销量分红上不封顶。品牌餐厅、个体厨师，均可报名。

针对七鲜小厨业务，京东愉快：京东实果真在作念外卖，扎塌实实谋变嫌。生鲜食材源流直采，严选大牌供货商；品性净菜工场，洗切安装秩序化工序；24小时后厨直播，看得见更宽解。坚握供应链变嫌，信守“三毛五”表面，长久与合作伙伴联袂共赢。

科技大佬转而“死磕”餐饮为哪般？

外媒分析以为，特斯拉推出“超等充电站餐厅”（Supercharger Diner）绝非简便的跨界试水，而是基于其经久战术布局的一次重要落子。

特斯拉的中枢逻辑是将充电的“被迫恭候时刻”转机为“主动消耗场景”。传统充电站平均停留时刻约28分钟，而餐厅通过会通餐饮、不雅影和科技互动，将用户停留时刻延迟至62分钟，消耗频次提高3倍以上。这不仅提高了单站收益，预估餐饮收入能遮蔽30%充电站运营资本，更将低频充电行径转机为高频品牌触点。

同期，特斯拉超等充电站餐厅也曾加快Optimus机器东谈主贸易化的实景测试场。Optimus承担送餐、清洁等任务，日均办事300份餐品，餐饮业东谈主力资本占比超25%，而机器东谈主可将此降至10%以内，为Optimus机器东谈主改日量产累积数据。

据外媒报谈，特斯拉“超等充电站餐厅”试营业6小时营收4.7万好意思元，超隔邻麦当劳全天活水30%。

刻下，特斯拉在各人市时事临销量下滑的严峻挑战。本年二季度特斯拉委派38.41万辆，较旧年同期下落约13.5%，这亦然特斯拉市欢两个季度出现委派量同比下滑的情况。

特斯拉餐厅的深层真谛在于，它用“科技+动力+数据”重构了传统处作事，将充电的“时刻资本”转机为“体验升值”，为行业成立了新标杆。短期看，这是叮嘱汽车业务压力的变嫌增长点；经久看，则是构建“超等动力网罗”的中枢重要。

再看京东开线下餐饮店。

本年6月，京东首创东谈主刘强东曾在一场调换会上暗意，京东外卖很快就会出现一个跟好意思团绝对不同的贸易神情，也期待这种贸易神情草率透顶处罚食物安全问题。

阐明京东今天发布的信息，仔细分析七鲜小厨的神情，其中枢逻辑是“轻钞票合作”，通过分歧菜品研发与分娩销售步骤，重构餐饮价值链。骨子所以供应链才智赋能餐饮，而非单纯外卖平台。若能奏凯，可带动京东生鲜、物流业务协同增长。

不外，京东七鲜小厨的颠覆性尝试能否奏凯，还有需跳跃几重门槛。当先是品控一致性，万店鸿沟下，怎么保险“现炒”效果与口味。同期，还要保握生态包容性，幸免平台阁下导致菜品变嫌单一化。还有，盈利模子需要考据，100亿干预后，能否造成健康现款流是能否走远的重要

若跨过这些门槛，京东七鲜小厨神情或成为餐饮业“产业互联网”的标杆案例，即用供应链效果重作念一遍餐饮业，推动餐饮业从“单店筹议”向“研发-分娩-销售专科化单干”转型，而非简便复制外卖平台。

临了开云kaiyun体育，还有网友暗意，期待一下，既然特斯拉齐开起了餐厅，那么小米餐厅是不是也不远了？（宜月）

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